McDonald’s, centro de innovación

A veces una simple película puede hacer que una gran compañía despierte de su letargo y empieza a valorar la innovación con mayor importancia. Ese es el caso de McDonald’s con la película SuperSize Me. Sin el tirón de orejas que ha supuesto esta película, quizá McDonald’s nunca se hubiera planteado pasarse a la comida sana, y quizá nunca hubiera valorado el enorme negocio que ahora le reportan las ensaladas y los sandwiches. Conviene echarle una ojeada a este artículo, Big Mac’s makeover, de The Economist, donde se habla del giro realizado por la empresa. Allí también nos enteramos de la existencia del Centro de Innovación, un gran almacén de alto secreto, donde trabajan arquitectos e ingenieros, y donde se analizan y prueban todas las ideas de las filiales de todo el mundo. Es el sitio donde se orquesta la innovación de la compañía. Y parece que innovar no le sentó nada mal a la empresa. Ahora también lo lleva en la cultura de empresa, aunque le haya costado dar el paso.

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